En Muchas Noches, su ultimo proyecto individual, Giorgio di Giovanni alude todo lo que un artista debe vivir para descubrir los seres que pueblan el blanco de sus telas.
Para Giorgio di Giovanni la pintura es una forma diferente de pensar y, con su pintura gestual e impulsiva, nos entrega un mundo sin arriba ni abajo ni derecha o izquierda, universos únicos, acuosos y cavernarios, con una fauna urbana difícil de encontrar, donde la hábil administración de color, materia y gestualidad organizan un universo donde, como dice el pintor, muchas noches se superponen y se vuelven la única realidad: la que existe y habita en sus lienzos.